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●MV-S牛刀シリーズは、本職の方に満足していただけるハイカーボンステンレス鋼を刀身に使用した、ハンドル一体型包丁を正広が初めて作りました。
●永年業務用で高い評価を頂いている正広オリジナルのステンレス鋼(MBS-26)を使用しています。
●全長:305mm
●刃渡り:180mm
●重量:160g
●材質:刀・正広オリジナルのステンレス鋼、MBS-26使用/ハンドル・抗菌性 オーステナイト系 ステンレス
●パッケージサイズ(mm):63×321×20

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