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牛刀 21cm KS-1105 響十 鎚目シリーズ
●刃渡寸法:21cm
●庖丁は両刃、右仕様となります。
●材質:ダマスカス鋼鍛造
●鎚目シリーズ
●ダマスカス鋼の由来:ダマスカス鋼は、インド産のウーツ鋼を使用し、シリアのダマスカスで刀剣などに鍛造されたことから、この名がついた。最大の特徴は、坩堝の中で溶けた鋳鋼が凝固する際に生じた独特の模様で、製法を知る者はごくわずか。十字軍時代にはその神秘的な美しさと貴重さから、名刀として珍重された。この模様を再現したのが、現在のダマスカス鋼である。

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より美しく、より生き生きと。 5つの事業 5つの事業

新型コロナウイルス感染症の検査・治療について

藤元メディカルシステムの各病院は、感染症指定医療機関ではなく、新型コロナウイルス感染症患者さまの受け入れ及び、検査・治療は一切行っておりません。

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